PÂTISSERIE MAISON

MARMITON, FRANÇOIS PERRET

La gourmandise en toute simplicité par François Perret, élu Meilleur Chef Pâtissier de restaurant au monde.

Marmiton invite François Perret dans votre cuisine pour accompagner la réalisation de vos envies sucrées les plus folles.

Entre créations originales et classiques revisités, le chef partage avec vous plus de 50 recettes irrésistibles qui vous donneront l’envie d’y revenir encore et encore… En maîtrisant des bases comme la crème pâtissière, la pâte à foncer et la meringue française, vous pourrez vous approprier le fameux flan parisien, les véritables lunettes framboise ou encore l’exubérante pavlova aux fruits rouges. François Perret vous livre ici ses secrets, conseils et techniques pour recréer chez vous des pâtisseries qui vous feront fondre de plaisir !

« Pour tout comprendre, il vous faudra goûter ! » François Perret

VOUS AIMEREZ AUSSI

La cuisine libanaise
  • La cuisine libanaise
  • La cuisine libanaise
  • MARMITON
  • CUISINE
  • Les délices du Liban en 60 recettes Toute la gastronomie libanaise dans votre assiette !Apprenez à cuisiner différentes sortes de mezze pour transformer un simple apéritif en un véritable festin. À vous les épices, les parfums et les couleurs des incontournables salade fattouche, taboulé au persil, chiche taouk, tajine de keftas aux oeufs, [...]
Facile ! - 200 recettes inratables
  • Facile ! - 200 recettes inratables
  • Facile ! - 200 recettes inratables
  • Marmiton
  • CUISINE
  • 200 recettes rapides, délicieuses et tellement faciles !  Vous manquez d’inspiration pour vos repas du quotidien ? Vous voulez régaler vos proches sans passer des heures dans la cuisine ? Marmiton a sélectionné pour vous 200 recettes inratables, simples et gourmandes, qui vous garantiront de n’être plus jamais à court d’idées au moment de [...]
La cuisine de Noël - 60 recettes festives
  • La cuisine de Noël - 60 recettes festives
  • La cuisine de Noël - 60 recettes festives
  • Marmiton
  • CUISINE
  • La magie des fêtes est dans l'assiette !60 recettes faciles pour votre repas de Noël dans ce livre de cuisine simple et festif. Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et [...]
Les apéros de Noël - 60 recettes de fêtes inoubliables
Marmiton - La magie de Noël - 60 recettes pour mettre des paillettes dans vos assiettes
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous permettre de partager du contenu via les boutons
de partage de réseaux sociaux et pour nous permettre de mesurer l'audience. Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, visitez notre page Cookies
Fermer