| FRANCE | CANADA | |
|---|---|---|
| Parution : | 17/10/24 | |
| Prix : | 25.95 € | |
| ISBN : | 9782749958774 | |
| Pages : | 176 | |
| Format : | 200 x 265 | |
PÂTISSERIE MAISON
La gourmandise en toute simplicité par François Perret, élu Meilleur Chef Pâtissier de restaurant au monde.
Marmiton invite François Perret dans votre cuisine pour accompagner la réalisation de vos envies sucrées les plus folles.
Entre créations originales et classiques revisités, le chef partage avec vous plus de 50 recettes irrésistibles qui vous donneront l’envie d’y revenir encore et encore… En maîtrisant des bases comme la crème pâtissière, la pâte à foncer et la meringue française, vous pourrez vous approprier le fameux flan parisien, les véritables lunettes framboise ou encore l’exubérante pavlova aux fruits rouges. François Perret vous livre ici ses secrets, conseils et techniques pour recréer chez vous des pâtisseries qui vous feront fondre de plaisir !
« Pour tout comprendre, il vous faudra goûter ! » François Perret
BIBLIOGRAPHIE
Chargement de la liste
- Facile ! - 200 recettes inratables
-
- Facile ! - 200 recettes inratables
- CUISINE
- 200 recettes rapides, délicieuses et tellement faciles ! Vous manquez d’inspiration pour vos repas du quotidien ? Vous voulez régaler vos proches sans passer des heures dans la cuisine ? Marmiton a sélectionné pour vous 200 recettes inratables, simples et gourmandes, qui vous garantiront de n’être plus jamais à court d’idées au moment de [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- La cuisine de Noël - 60 recettes festives
-
- La cuisine de Noël - 60 recettes festives
- CUISINE
- La magie des fêtes est dans l'assiette !60 recettes faciles pour votre repas de Noël dans ce livre de cuisine simple et festif. Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Les apéros de Noël - 60 recettes de fêtes inoubliables
-
- Les apéros de Noël - 60 recettes de fêtes inoubliables
- CUISINE
- Il ne reste plus qu'à trinquer ! Quelle est la première chose que l’on mange les jours de fête ? L’apéro, pardi ! Pour allier originalité, gourmandise et convivialité, découvrez 60 recettes qui permettent de picorer et qui se déclinent à l’infini avec des légumes, des fruits, du fromage, de la viande ou du poisson. Jouez le jeu des [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Marmiton - Je cuis tout au airfryer
-
- Marmiton - Je cuis tout au airfryer
- CUISINE
- Des recettes saines et rapides avec l'Airfryer dans ce livre de cuisine pour toutes et tous !99 % de matière grasse en moins, 50 % plus rapide qu'un four, 80 recettes 100 % plaisir ! Conçu pour vous aider à tout moment de la journée, remplaçant friteuse, four et micro-ondes, l’Airfryer de Philips va rapidement devenir votre meilleur allié. [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Noël sans se ruiner - 60 recettes et menus festifs et abordables
-
- Noël sans se ruiner - 60 recettes et menus festifs et abordables
- CUISINE
- 10 menus originaux et 60 recettes festives, des grands classiques aux idées les plus originales ! Qui a dit qu’il fallait nécessairement dépenser beaucoup pour offrir à ses proches un repas de Noël inoubliable ? Sûrement pas Marmiton !Découvrez dans cet ouvrage des menus pas chers, faciles et gourmands : menu buffet, carnivore, de chef, [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Saveurs du Grand Est - 70 recettes de la région
-
- Saveurs du Grand Est - 70 recettes de la région
- CUISINE
- Découvrez les richesses culinaires de la région Grand Est ! Flammekueche, andouillette de Troyes, biscuit rose de Reims, chaource, quiche ou mirabelle de Lorraine… La cuisine généreuse et gourmande de la région Grand Est fait partie des précieuses richesses de la gastronomie française. C’est également une route parsemée de vins, de [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Marmiton - 100 % chocolat
-
- Marmiton - 100 % chocolat
- CUISINE
- Le chocolat dans tous ses états ! Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Ce livre est fait pour vous ! Chocolat noir, blanc, au lait, en poudre, en pépites, en nappage, fondant, glacé ou bien chaud : découvrez, ou redécouvrez le chocolat dans tous ses états !Gâteau moelleux, cookies, crème intense, tarte [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Marmiton - En 20 minutes c'est prêt
-
- Marmiton - En 20 minutes c'est prêt
- CUISINE
- Cuisiner en 20 minutes max pour se faciliter le quotidien ! Vous revenez tard du boulot ? Les enfants ne vous ont pas laissé une minute pour souffler ? Des amis débarquent à l’improviste ? Vous rentrez, épuisé, de votre cours de sport, et vous ne rêvez que de vous affaler dans le canapé ? Alors vous mettre aux fourneaux, vous n’y pensez [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Pâtisserie maison
-
- Pâtisserie maison
- CUISINE
- La gourmandise en toute simplicité par François Perret, élu Meilleur Chef Pâtissier de restaurant au monde. Marmiton invite François Perret dans votre cuisine pour accompagner la réalisation de vos envies sucrées les plus folles.Entre créations originales et classiques revisités, le chef partage avec vous plus de 50 recettes [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - L'almanach Marmiton 2025
-
- Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - L'almanach Marmiton 2025
- CUISINE
- 365 idées pour se régaler toute l'année ! Chaque jour, c’est la même question : qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Faites le plein d’idées avec Marmiton et cuisinez des repas faciles, rapides et gourmands au quotidien.Poulet miel et ail express, gaufres de pomme de terre, one pot pasta, courgettes carbonara, financiers aux framboises, mug cake [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
- Tout un fromage ! - 60 recettes pour fondre de plaisir
-
- Tout un fromage ! - 60 recettes pour fondre de plaisir
- CUISINE
- Les meilleures recettes pour les fondus de fromage ! Avec plusieurs centaines de fromages différents rien qu’en France, il y a de quoi se régaler ! Marmiton a sélectionné pour vous 60 des meilleures recettes qui les mettent à l’honneur : salades savoureuses, gratins, raclettes, fondues… Fromages frais ou affinés : comment y résister ?Des [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
BIBLIOGRAPHIE
Chargement de la liste
- Pâtisserie maison
-
- Pâtisserie maison
- CUISINE
- La gourmandise en toute simplicité par François Perret, élu Meilleur Chef Pâtissier de restaurant au monde. Marmiton invite François Perret dans votre cuisine pour accompagner la réalisation de vos envies sucrées les plus folles.Entre créations originales et classiques revisités, le chef partage avec vous plus de 50 recettes [...]
- EN SAVOIR +
- AMAZON
- FNAC
- ALAPAGE
